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土豆淀粉粉絲粉條加工生產(chǎn)線工藝流程和設(shè)備清單介紹

更新時間:2018-06-20      點擊次數(shù):7879

土豆淀粉粉絲粉條加工生產(chǎn)線工藝流程和設(shè)備清單介紹

紅薯粉條生產(chǎn)線,土豆馬鈴薯紅薯紫薯粉絲粉條加工生產(chǎn)線設(shè)備

紅薯粉條生產(chǎn)線是在傳統(tǒng)的漏瓢式生產(chǎn)方法的基礎(chǔ)上研發(fā)、設(shè)計的自動化生產(chǎn)線,保留了傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝。
一 生產(chǎn)工藝流程:
原料+輔料→打芡→二級攪拌→真空擠條→漏粉→煮粉→水冷輸送→瀝水輸送→自動切斷→掛桿→連續(xù)冷凍吊掛老化→噴淋解凍松絲→自動上桿→連續(xù)吊掛干燥→自動下桿→自動切斷→包裝→成品

二 紅薯粉條生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù):

 

型號產(chǎn)量t/8h總裝機(jī)容量(KVA)生產(chǎn)占地面積(m2)蒸汽用量(kg/h)
KS-054≈140≈1200≈1500
KS-108≈200≈2200≈3000

三  紅薯粉條生產(chǎn)線主要特點:

1、使傳統(tǒng)的漏瓢式紅薯粉條手工生產(chǎn)方法實現(xiàn)了自動化生產(chǎn);
2、改善了紅薯粉條生產(chǎn)環(huán)境,使生產(chǎn)過程*符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
3、自動化程度高:連續(xù)自動掛桿、連續(xù)吊掛低溫老化、連續(xù)噴淋解凍、連續(xù)吊掛干燥、自動下桿切斷,節(jié)省了人力;
4、生產(chǎn)的紅薯粉條保留了手工粉的色澤、口感、韌性、耐煮性等特點;
5、產(chǎn)量高,每小時可達(dá)1噸以上成品,適合于規(guī)模化企業(yè)生產(chǎn)。

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